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Dernières mises à jour :
08/06/05 : Mise à jour des belles pages, de la recette du baba au rhum, . du glossaire et de l’index des ingrédients.
18/03/05 : Voilà enfin, la nouvelle version du livre. Toute la mise en page à été revue.
Attention :
- le glossaire et la description des fruits est en cours;
- de nombreuses recettes sont encore en cours de rédaction;
- la version mise en ligne ne contient que les images en basse définition (72 dpi) pour des problèmes de taille de stockage;
- cette version est en RGB, et ne contient aucune information sur les traits de coupes ni sur les propriétés d'impression.
04/03/04 : Ajout de la recette de la tropezienne et remise en forme de
l’ensemble.
02/03/04 : Ajout de la recette du flan
traditionnel.
29/02/04 : Ajout de la recette du biscuit
joconde, et de l’opéra.
19/02/04 : Ajout de la recette du Kouign
amaan.
18/02/04 : Ajout de la recette du Stollen +
qelques corrections.
15/02/04 : Ajout de la recette de la Pâte à
savarin, Savarin et Baba au rhum.
12/02/04 : Ajout de la recette des Pâte feuilleté levée, croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, polkas et salambos.
10/02/04 : Ajout de la recette des Puits d’amour.
08/02/04 : Ajout de la recette de la Pâte feuilleté, Abricotines et Palmiers.
08/02/04 : Ajout de la recette des Chaussons aux pommes.
12/01/04 : Ajout de la recette de la Galette des rois et de la Crème d’amandes..
16/12/03 : Ajout des recettes de : Paris Brest, Glace royale, Pralin, Biscuit roulé, Oeufs au lait, Pain perdu, Shortbread.
mise à jour de la Meringue.
06/11/03 : Ajout de la recette des Mirlitons de Rouen.
05/11/03 : Ajout de la recette de la Panna cotta.
04/11/03 : Ajout de la recette de la Tarte aux pommes à l’alsacienne.
30/10/03 : Ajout de la recette des Cornes de gazelle.
29/10/03 : Ajout de la recette du Broyé du poitou.
22/10/03 : Ajout de la recette de la Crème
caramel.
21/10/03 : Ajout de la recette de la Crème
catalane.
20/10/03 : Ajout de la recette de la Crème
brûlée.
16/10/03 : Ajout de la recette du Cramique.
15/10/03 : Ajout de la recette des Pets de nonne.
14/10/03 : Ajout de la recette des Bugnes.
13/10/03 : Mise en place de la photo de la couverture.
04/10/03 : Ajout de la recette des Cannelés Bordelais.
03/10/03 : Mise à jour de la recette des fondants au chocolat.
02/10/03 : Mise à jour de la recette des muffins.
01/10/03 : Ajout de la recette des îles flottantes.
30/09/03 : Ajout de la recette la mousse au chocolat noir et quelques corrections.
25/09/03 : Ajout des recette des Spritz, des financiers, du Kougeloph et début des muffins et tarte au citron.
15/09/03 : Ajout de la recette des Speculoos et remise en forme pour avoir une police de caractères lisible.
09/09/03 : Ajout de la recette de la tarte au sucre et mise dans l’ordre alphabétique des recettes.